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2014年12月3日

昼飯

Saitamaken1203昼飯@埼玉県庁

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グンマの昔:旅籠飯

Warabi_minzoku15○一般食
 玉子、菜の汁、芋・蒟蒻・揚豆腐・菜・椎茸の煮物、一膳飯。

@桶川・脇本陣内田喜三郎(升屋平右衛門山片重芳・文化十年仙台下向日記)
※朝飯は、菜の汁・きざみするめ・八杯豆腐。
※飯については記載なし。

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カレーパン

Tenma11半熟玉子カレーパン・バターチキンカレーパン
 (天馬@浦和区仲町1-6-1)

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八杯豆腐

Tofu01○八杯豆腐
 出汁六+醤油一+酒一=八杯汁。 葛でとろみをつける・大根おろしをのせる、こともある。

※豆腐を八杯(八本)に切ったので「八杯豆腐」の説もある。

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太陽暦(旧暦)

Kawagoe32新暦
 明治五年十一月布告あり「来月三日をもって、明治六年一月一日とする」。 この結果十二月は二日間で終わり・正月となったため、大混乱だったらしい。

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グンマの昔:街道一覧

Kaidou_nakasendou31中山道脇往還

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屋台

Edo_tempura○天麩羅屋
 油と火を使うので調理は外で行われた。(店舗も同様)

※江戸では、軒下七尺五寸以内での火の使用が禁止されていた時代があった。

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群馬での暮らし:焼きもち

Yakimochi31○焼きもち

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青函連絡船:空知丸

Sorachi81○空知丸

空知丸(貨車航送船):1955年9月就航、1976年2月終航。 洞爺丸台風で失った船の代船。

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