はこ最中
箱根の箱最中
（有限会社松栄＠小田原市飯泉１７７）
2015年3月
東都のれん会
東都のれん會（1950年）
鹽瀬（明石町）袖ノ浦最中、 翁屋（濱町）翁飴、 虎屋（赤坂）夜の梅、 梅花亭（靈岸島）三笠山、 ちもと（銀座）抹茶菓子、 大坂屋（三田）秋色最中、 凮月堂（京橋）カステイラ、 榮太樓（日本橋）梅ぼし、 淸壽軒（日本棒）本煉羊肝、 港屋（築地）沖の岩、 山本屋（長命寺）櫻もち、 船橋屋（龜戸）くづ餅、 言間（向島）松崎せんべい、 梅林堂（仲見世）紅梅焼、 胡萩堂（新橋）萩の餅、 羽二重（根岸芋坂）團子、 梅園（淺草）粟ぜんざい、 若松（銀座）しるこ、 筑紫（銀座）東饅頭、
江戸・須原屋
○申淑堂
須原屋市兵衛が日本橋室町三丁目に店を開き、1760年頃から解体新書を含め200点以上の書物を出版した。 十八世紀後半には、須原屋一統が江戸出版界を牛耳った。
※杉田玄白は、隣町（本石町三丁目）の宿長崎屋に泊まる阿欄陀人達ら学び、その議論の場は申淑堂であったであろうといわれる。
森のせせらぎ なごみ
森のせせらぎ なごみ
（久喜市江面1574-1、0480-22-1705 ）
足湯（男性）・寝湯（女性）・かけ湯・腹部膨満感風呂・露天（八角風呂・洞窟風呂・香り風呂・五右衛門風呂・彩の水風呂）・砂むし風呂、など。
北本トマトカレー
北本トマトカレー
（ヨコミゾフーズ＠北本市高尾8-219）
※ヨコミゾフーズは、トマトカレーは冷凍品販売のみ。 本業はギョーザ・シューマイ店、餃子・ネギシュマイ・とまとルンルン揚げ餃子、などもある。
水枕
☆水まくら・浪華ゴム工業株式会社
明治四十年ゴム管製造をしていた大島文之助は、高温の回転ゴムに手を挟まれ・指二本切断、その後も高熱に苦しんだ。 これを機にアメリカ製ゴム製品を改良し、日本初の真鍮口金つき水枕を開発、大正十四年にはシームレス平型を発売した。
Subaru Libero
スバルドミンゴ エアクリーナー清掃
パン賣
○パン売り
シルクハットに燕尾服・太鼓を打ち鳴らしてパンを売る姿は、全国にみられた。
※バターやミルクは石鹸くさいと敬遠され、味噌パン・固いパンなどが売れたといわれる。
※黒パン・養老パン・メガネパン・つなぎパン、などもあった。
福神漬おにぎり
ここでは、「福神漬け」が主役。
☆福神漬け
酒悦十五代店主野田清右衛門が、七種類の野菜を醤油漬けにしたのが始まり、七種類の野菜で七福神から「福神漬」と名付けた。
明治三十五年頃日本郵船欧州航路でカレーライスに福神漬をそえたといわれる。 この「福神漬」は一等船客限定であり、二等船客・三等船客には沢庵だったそうだ。
東京・百貨店
○マネキンガール
1928年高島屋陳列場に、酒井米子と築地浪子が立った。
☆マネキン
フランス語「マヌカン」の捩り。 当初は、マヌカン→招かん→招かぬ、で没。 ならばと、資生堂白川虔三が一言「マネキン（招金）」。
割チョコミルク
割チョコミルク
（寺沢製菓株式会社＠足立区足立1-27-11）
○チョコレート（500g）
総菜賣
○納豆
江戸庶民の大好物、毎朝納豆売りがやって来た。
※江戸の納豆、当初は汁納豆、その後粒納豆といわれる。
☆江戸の納豆売り
古くは冬の食べ物であり、十月頃になると売りに来た。 当時の納豆は、糸引き納豆・観音寺納豆とよばれる汁納豆（たたき納豆）であった。
☆糸引き納豆
納豆菌による納豆は、四百年前群馬南部で作られたともいわれる。
川越
○川越の蔵造り
明治二十六年三月十七日の大火で焼け跡に残ったのが蔵造りであった。 これを見た川越商人は、競って蔵造りを建てた。
※「二階で餅つきができる」といわれるほど丈夫でもあった。
玉取姫伝説
○玉取姫
邑楽・秋妻村の長者の娘は、どうしても「竜宮の玉」が欲しくてたまらなかった。 意を決し・命と引き換える覚悟で竜宮に行くと、玉を手にし帰ろうとした時、竜神に追いかけられ・門の敷居につまづき、やっとのことで玉を自分の乳房の中に隠して逃げ帰った。 しかしながら、この傷がもとで死んでしまった。 こうして、秋妻では門を立てないとした。
酒中花
○酒中花（盃中花）
中皿に水や酒を入れ、その中に置くと自然に開いて形・模様を現す。 山吹の芯に顔料で彩色し、これを水や酒の中に浸すときれいな色のついた絵（花・金魚・船など）が現れる。 浅草寺境内の楊枝店柳屋で売られていたらしい。
碓氷峠鉄道施設 メモ
☆碓氷峠鉄道施設
明治／1893
松井田と軽井沢の間にある旧信越本線の鉄道施設。 煉瓦造の橋梁５基、隧道10基、変電所２棟等からなる。 橋梁・隧道は明治26年鉄道開通時（橋梁は明治29年に補強）、変電所は大正元年電化時の建設。 路線には峠越えの急勾配を克服するアプト式が用いられていた。
煉瓦アーチ橋五基 第二橋梁、第三橋梁、第四橋梁、第五橋梁、第六橋梁よりなる。
隧道十箇所 第一隧道、第二隧道、第三隧道、第四隧道、第五隧道、第六隧道、第七隧道、第八隧道、第九隧道、第十隧道（引込隧道付）よりなる。
変電所（旧丸山変電所）二棟 煉瓦造蓄電池室、同機械室よりなる。
第一隧道
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